• 11 września 2019 Arche Hotel | Al. Krakowska 237
  • 12-14 września 2019 PTAK WARSAW EXPO

za jedyne:

750zł*

* cena nie zawiera 23% VAT oraz obowiązuje do 11 sierpnia

O Kongresie

Tegoroczna 6 edycja Kongresu Bezpieczeństwa Żywności pod hasłem "Innovation and Inspiration"

W ramach wydarzenia odbędzie się dwudniowa konferencja obejmująca m.in. udział:

– W ciekawych prelekcjach i panelach dyskusyjnych dotyczących najnowszych potrzeb firm w zakresie innowacji w sesjach : certyfikacja, dietetyka i żywność funkcjonalna, dodatki do żywności, logistyka, opakowania, produkcja pierwotna

– W prezentacjach produktów, usług i rozwiązań technologicznych ukierunkowanych na rozwój innowacji produktowych i żywności koszernej

– Seminaria: „Aspekty finansowe prowadzenia biznesu”, „Dotacje w praktyce – przetwórstwo”, „Przygotowanie przedsiębiorstwa do internacjonalizacji na rynki krajów trzecich”, „Technologie Block-Chain w biznesie w aspekcie bezpieczeństwa żywności”, „Spełnienie wymogów: ORGANIC, HALAL, KOSHER i NON-GMO – czy warto? Duże koszty czy duże zyski?”, „Innowacyjne, nietermiczne metody utrwalania żywności”.

 

Do rozpoczęcia kongresu pozostało

Dni
Godziny
Minuty
Sekundy

Organizatorzy:

SGGW_godlo-z-nazwa_PL

Organizator techniczny:

Prelegenci

Beata3882

Beata Studzińska-Marciniak BSM Quality

Absolwentka Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie w 2001 roku.

Marek
MarzecIFS CEE

Marek Marzec jest absolwentem warszawskiej Akademii Rolniczej SGGW - Wydziału Technologii Żywności w 1975 roku

Janusz_Olejnik

Janusz
OlejnikDyrektor Generalny Merieux NutriSciences Polska

Absolwent ART Olsztyn (Akademia Rolniczo Techniczna) obecnie Uniwersytet Warmińsko Mazurski (UWM)

Palgan-foto-2a

Izabela
Palgan IFS Technical Manager

Absolwentka Uniwersytetu w Dublinie na Wydziale Nauk o Żywności ze specjalizacją bezpieczeństwo żywności.

Gantner

Andrzej
Gantner Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców

Dyrektor Generalny, członek Zarządu „Food for Future”, członek Komitetu ds. Żywności Polskiej Akademii Nauk.

artur-kosecki

Artur
KoseckiBureau Veritas Polska

Specjalista ds. certyfikacji, inspektor/audytor standardów rolno-spożywczych.

klimek

Klaudia
KlimekDyrektor Fundacji Jewrnalism

Od kilkunastu lat intensywnie angażuje się w pracę na rzecz społeczności żydowskiej w Polsce i na świecie.

Jarzębowski-e1501886405233

Sebastian
JarzębowskiSGGW

Associate Professor at the Faculty of Applied Informatics and Mathematics at Warsaw University of Life Sciences.

Anzhelika Dosin

Anzhelika
DosinUkrainian Quality Consortium of Retailers

Education - Ivan Franko National University of Lviv , professional qualification "Master in Jurisprudence" Ph.D
CEO QUALITY CONSORTIUM OF RETAILERS

adriana-rudnicka

Adriana
RudnickaEwa-BIS

Dyrektor zarządzająca firmami eksportującymi polską produkcję rolno-spożywczą, w szczególności owoce i warzywa do ponad 30 krajów na 4 kontynentach.

obiedziński

Mieczysław
ObiedzińskiTÜV SÜD Polska

Auditor TÜV, absolwent Wydziału Technologii Żywności, SGGW w Warszawie. Od 2006 roku związany z jednostką certyfikującą TÜV SÜD Polska.

20190207_Paweł_Dąbrowski_studioulanicka_2048_3

Paweł
DąbrowskiISOQAR

Dyrektor Zarządzający w jednostce certyfikującej ISOQAR. Auditor systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności.

m.wronski

Marcin
Wroński Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Bydgoszczy

Absolwent Akademii Rolniczej i Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, obecnie dyrektor Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Bydgoszczy.

bartlomiej-kozniewski

Bartłomiej
KoźniewskiJARS SA

Doktor na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej (tematyka badań: enzymatyczny rozdział enancjomerów pochodnych α-podstawionych seryn).

Lukas-CID-Lines

Łukasz
KowalskiCID LINES

Od 2001 roku pracuje w CID LINES Sp. z o.o. gdzie sprawował różne funkcje związane z rozwojem działów chemicznych. Obecnie jest menedżerem działu food gdzie odpowiada za budowanie partnerskiej polityki handlowej oraz realizację celów rozwoju Firmy.

Marcin-Kędzierski-foto-cid-lines

Marcin
KędzierskiCID LINES

Optymalizuje i usprawnia procesy utrzymania higieny w zakładach produkcji spożywczej w oparciu o technologię i innowacyjne aplikacje chemiczne firmy CID LINES.

zdjęcie prezes Władysław Grochowski 2016 autor Marek Wiśniewski

Władysław
GrochowskiPrezes i współwłaściciel firmy „Arche” Sp. z o.o.

Absolwent szkoły filmowej , urodzony optymista kochający ludzi i świat. Laureat wielu nagród i wyróżnień indywidualnych oraz za działalność spółki Arche.”

Lucyna Pachocka(1)aaa

Lucyna
PachockaKierownik Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki

Pełni funkcję kierownika Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki Instytutu Żywności i Żywienia (OCD IŻŻ) i dietetyka w Poradni Chorób Metabolicznych Instytutu Żywności i Żywienia

fotoasw

Anna
Skrzypkowska-WalasekLogopak East Sp. z o.o.

Anna zajmuje się analizą rynku pod kątem automatyzacji systemów kontroli jakości w procesach produkcyjnych.

Sesja25

Sebastian
BownikLogopak East Sp. z o.o.

Dyrektor Techniczno-Handlowy w firmie Logopak East odpowiedzialny za strategię i rozwój firmy.

robert-rzadca

Robert
RządcaProrektor ds. Badań Naukowych i Rozwoju Kadry

Wieloletni pracownik naukowy oraz wykładowca ALK i Uniwersytetu Warszawskiego. Specjalizuje się w negocjacjach, strategii, nowych technologiach, w tym zagadnieniach kosmosu oraz Blockchain.

Babuchowski_Andrzej

Andrzej
BabuchowskiInstytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. Centrum Badawczo-Rozwojowe w Mrągowie

Profesor dr hab. Inż. Prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. Centrum Badawczo-Rozwojowe w Mrągowie. Były profesor Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie.

ZOBACZ WSZYSTKICH PRELEGENTÓW

Program

0

Prelegentów

0

Paneli dyskusyjnych i wykładów

0

Wystawców

0 tys

Uczestników

11 września 2019 r w hotelu ARCHE uczestnicy kongresu będą mieli możliwości wyboru interesujących wykładów/paneli dyskusyjnych spośród następujących sesji:

CERTYFIKACJA, DIETETYKA, ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA, OPAKOWANIA, LOGISTYKA, WPŁYW TECHNOLOGII I RECEPTURY NA JAKOŚĆ PRODUKTU, PRODUKCJA PIERWOTNA i NOWOŚCI TECHNOLOGICZNE

12 września 2019 r
Kongres przeniesie się do Centrum Kongresowego Warsaw Ptak Expo w Nadarzynie
 i podczas tego dnia odbędą się targi KOSHER SHOW PL oraz INNOVATION & INSPIRATION EXPO

Wydarzeniu towarzyszyć będą seminaria biznesowe w formie paneli dyskusyjnych poświęcone :

  • „Aspekty finansowe prowadzenia biznesu”
  • „Dotacje w praktyce – przetwórstwo”
  • „Przygotowanie przedsiębiorstwa do internacjonalizacji na rynki krajów trzecich”
  • „Technologie Block-Chain w biznesie w aspekcie bezpieczeństwa żywności.”
  • „Spełnienie wymogów: ORGANIC, HALAL, KOSHER i NON-GMO – czy warto? Duże koszty czy duże zyski?”
  • „Innowacyjne, nietermiczne metody utrwalania żywności.”

Targi potrwają do 14 września 2019 r.

VI KONGRES BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI 2018
2019-07-06
Rejestracja uczestników
Prezentacja
Panel dyskusyjny
Rejestracja uczestników
Prezentacja
Panel dyskusyjny
09:30 - 10:30
Otwarcie kongresu
Panel dyskusyjny
Otwarcie kongresu
11:30 - 11:50
Sesja A
Panel dyskusyjny
Sesja A
  • Sesja I A (PLENARNA) – Prezentacja
  • Sesja II A (CERTYFIKACJA) – Prezentacja
  • Sesja III A (DIETETYKA, ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA) – Prezentacja
  • Sesja IV A (OPAKOWANIA) – Prezentacja
  • Sesja V A (LOGISTYKA) – Prezentacja
13:10 - 14:00
Sesja B
Panel dyskusyjny
Sesja B
  • Sesja I B (PLENARNA) – Panel dyskusyjny
  • Sesja II B (CERTYFIKACJA) – Panel dyskusyjny
  • Sesja III B (DODATKI DO ŻYWNOŚCI) – Panel dyskusyjny
  • Sesja IV B (PRODUKCJA PIERWOTNA) – Panel dyskusyjny
  • Sesja V B (NOWOŚCI TECHNOLOGICZNE) – Panel dyskusyjny
Select date to see events.

Targi

TARGI KOSHER SHOW PL oraz INNOVATION & INSIPIRATION EXPO

12-14 wrzesień 2019, PTAK WARSAW EXPO Międzynarodowe Centrum Targowo-Kongresowe

Uczestnikami Kongresu będą m.in. przedstawiciele prasy fachowej, przedstawiciele producentów produktów spożywczych, sieci handlowych, firm handlowych i logistycznych, którzy mogą być zainteresowani zakupem produktów prezentowanych na wystawie.

KOSHER
SHOW PL

CZY WIESZ JAKIE WYMOGI TOWARZYSZĄ PRODUKCJI ŻYWNOŚCI KOSZERNEJ?

Benefity dla uczestników:
– pozyskiwanie nowych odbiorców
– rozszerzenie rynków eksportowych w ramach networkingu z przedstawicielami sieci handlowych m.in. z USA i Izraela dla firm posiadających certyfikat koszerności
– pomoc w uzyskaniu certyfikatu koszerności i pierwszego klienta dla nowych firm

Klaudia Klimek

INNOVATION AND
INSIPIRATION EXPO

12-14 września 2019 
PTAK WARSAW EXPO

Prezentacja produktów oraz innowacyjnych rozwiązań podczas paneli, wystąpień i warsztatów połączone z promocją producentów i dystrybutorów na stoiskach wystawienniczych dla uczestników Kongresu i odwiedzających targi WARSAW FOOD EXPO i KOSHER SHOW PL

Julia Ryks

Agnieszka Rembisz

WARSAW FOOD
EXPO 2019

Zapraszamy do udziału w jednych z najważniejszych i największych targach branżowych dedykowanych sektorowi rolno-spożywczemu w Polsce.

Katarzyna Drobińska

Organizatorzy:

Sponsorzy Platynowi

Sponsorzy Złoci

Sponsorzy Srebrni

logo
2017 October Fresh_logo_z Raben Group z polem ochronnym
niebieskie bez tla

Sponsorzy Brązowi

hamilton
DQS-Logo-Global-4c
Logo-RHEINLAND
tuvnord

Główny partner medialny

logo-foodfakty-portal

Główny partner merytoryczny

pfpz

Partnerzy medialni

WINIETA PFiOW czerwona
logo_lm
foodlex_logo2016
Fakty-logo-1
opakowania

Partnerzy

orginal_picture_34
logo-izba
Logo_GrandCert
izba-polsko-ukraiska
Zrzut-ekranu-2015-08-07-o-21.47.50

Zapraszamy do współpracy

Poprzednie edycje

Opinie uczestników poprzednich edycji:

„Kongres Bezpieczeństwa Żywności to idealne miejsce na zawarcie nowych znajomości na polu biznesowym, dzięki dużej liczbie uczestników reprezentujących firmy, zarówno z Polski jak i z zagranicy.”

— Agata ZgódkaManager Działu Zarządzania Jakością , Makro Cash &Carry

„Doskonały dobór tematyki IV Kongresu Bezpieczeństwa Żywności, zaś prelegenci wykazali się ogromną wiedzą, a przy tym potrafili przyciągnąć uwagę słuchaczy.”

— Tadeusz WojciechowskiPrezes Zarządu, Biuro Promocji Jakości Sp. z o.o.

„Ciekawe tematy, które dobrze się uzupełniały. Wiedza merytoryczna i przygotowanie prelegentów na wysokim poziomie. Doskonała organizacja logistyczna połączenia paneli dyskusyjnych z merytorycznymi.”

— Anna SkrzypkowskaKey Account Manager, Logopak East

„Ubiegłoroczny Kongres Bezpieczeństwa Żywności, ze względu na zakres poruszanych tematów, był doskonałym miejscem pozwalającym na wymianę wiedzy i doświadczenia nie tylko w aspekcie bezpieczeństwa żywności, lecz także nowych technologii w sektorze spożywczym. Jestem pewien, iż planowana w 2018 roku, kolejna V edycja Kongresu będzie nie mniej owocna, a korzyści z niej wynikające ogromne.”

— Dr hab. Arkadiusz Orłowski Prof. SGGWDziekan Wydziału Zastosowań Informatyki i Matematyki, SGGW w Warszawie

Kontakt i dojazd

Marek Marzec

Aleksandra Tokarz

Julia Ryks

Agnieszka Rembisz

Uczestnicy VI Kongresu Bezpieczeństwa Żywności mogą korzystać z parkingu hotelu Arche Hotel przy Al. Krakowska 237

Hotel posiada parking podziemny – wjazd na parking od Al. Krakowskiej.