The Food Safety Congress, the Congress of Expansive Exporters and the Baking Conference entitled “Challenges facing the baking industry will be held in parallel – on the same day, in the same place. This enables participants to learn about a wide range of topics as they can participate in all four industry events.

Additionally, we invite you to the Gala on October 2, 2024, at 17:30 (gala dinner).

About Congress

This year's 11th edition of the Food Safety Congress includes the following specialized sessions: CERTIFICATION, CURRENT CHALLENGES FOR THE FOOD BUSINESS, PRODUCT SAFETY and DIETARY SESSION

The Food Safety Congress is the largest and most important event in Poland devoted to food quality and safety issues. The congress takes place every year in Warsaw and gathers over 300 participants, including: representatives of food producers, suppliers of raw materials and packaging, and certification bodies. The aim of the Congress is to exchange knowledge, experience and good practices in ensuring a high level of food safety at every stage of the food chain. The Food Safety Congress is an excellent opportunity to establish contacts, exchange opinions and establish cooperation with experts and practitioners from various sectors related to food safety.

The Congress begins in

Days
Hours
Minutes
Seconds

See photo galleries from previous editions:

Organizers:

Technical organizer:

Speakers 2023

Marek Marzec

Marek Marzec

właściciel Grupy Ewa-Bis i IFS Business Development Consultant CEE, przewodniczący SITSpoż
Beata Studzińska-Marciniak

Beata Studzińska-Marciniak

Global product and scheme Manager TÜV Rheinland
Mieczysław Obiedziński

Mieczysław Obiedziński

TÜV SÜD Polska
Anna Skrzypkowska-Walasek

Anna Skrzypkowska-Walasek

Logopak East Sp. z o.o.
Paweł Dąbrowski

Paweł Dąbrowski

ISOQAR CEE
dr inż. Andrzej Gantner

dr inż. Andrzej Gantner

Wiceprezes Zarządu, Dyrektor Generalny PFPŻ ZP
Piotr Nowacki

Piotr Nowacki

Kierownik Usług Żywnościowych, SGS
Sebastian Jarzębowski

Sebastian Jarzębowski

Kozminski University
Rafał Pietrasik

Rafał Pietrasik

Bureau Veritas
Agnieszka Mężyńska

Agnieszka Mężyńska

Audytor IFS, DQS
Monika Kropidłowska

Monika Kropidłowska

Specjalista ds. Certyfikacji, Audytor TÜV Rheinland Polska Sp. z o.o.
Bogdan Kraśniewski

Bogdan Kraśniewski

Dyrektor Zarządzający DQS
Marcin Wroński

Marcin Wroński

Zastępca Dyrektora Generalnego, Krajowy Ośrodka Wsparcia Rolnictwa
Beata Wiszniewska

Beata Wiszniewska

Doradca ds. Regulacji i Rzecznictwa , Polska Grupa Biogazowa
Oliwia Bernady

Oliwia Bernady

Szefowa Kuchni Hotelu Arche, Uczestniczka Programu TOP CHEF, Współtwórczyni wielu konceptów kulinarnych
Barbara Wojda

Barbara Wojda

specjalista ds. żywienia, dietetyk Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH, PIB
Jacek Czauderna

Jacek Czauderna

Prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej, Przedsiębiorca
Andrzej Olkowski

Andrzej Olkowski

Prezes Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich
Marzena Zacharska

Marzena Zacharska

dietetyk, Amaltea Sp. z o.o.
Beata Kuczewska

Beata Kuczewska

Członek Zarządu PPH Ewa Bis Sp. z o.o.
Jan Gicewicz

Jan Gicewicz

Menedżer techniczny, Amcor Flexibles EMEA.
Przemysław Kuna

Przemysław Kuna

Dyrektor Zarządzający Interzero
dr n. med. inż. Lucyna Pachocka

dr n. med. inż. Lucyna Pachocka

Dyrektor Amaltea Sp. z o.o.
Adriana Rudnicka

Adriana Rudnicka

Managing Director PPH Ewa-Bis Sp. z o.o.
Joanna Marcjan

Joanna Marcjan

Targi Kielce S.A.
Dr inż. Aleksander Jakubowski

Dr inż. Aleksander Jakubowski

Tomasz Parzybut

Tomasz Parzybut

Prezes Zarządu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP
Marta Krawczyk

Marta Krawczyk

Environmental Products Development Manager, SGS
Łukasz Żmudziński

Łukasz Żmudziński

Starszy Menedżer ds. Jakości Produktów Świeżych Jeronimo Martins Polska S.A.
Michał Mikołajczyk

Michał Mikołajczyk

Prokurent, dyrektor ds. sprzedaży i marketingu w Rekopol Organizacja Odzysku Opakowań S.A.

Participants of the Gala Discussion Panel
"Global Business in Troubled Times"
on 18/10/23

Marek Marzec

Marek Marzec

właściciel Grupy Ewa-Bis i IFS Business Development Consultant CEE, przewodniczący SITSpoż
dr inż. Andrzej Gantner

dr inż. Andrzej Gantner

Wiceprezes Zarządu, Dyrektor Generalny PFPŻ ZP
Jan Krzysztof Ardanowski

Jan Krzysztof Ardanowski

Przewodniczący Rady ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich przy Prezydencie RP, poseł na Sejm RP
Dr Andrzej Mochoń

Dr Andrzej Mochoń

Prezes Zarządu Targi Kielce
Andrzej Siess

Andrzej Siess

Doradca Zarządu, Grupa RABEN
Bożena Staniak

Bożena Staniak

Wiceprezes Targów Kielce S.A.
Czesław Siekierski

Czesław Siekierski

Poseł, Doktor Nauk Ekonomicznych
0

Speakers

0

Discussion panels and lectures

0

Exhibitors

0

Participants

Agenda 2024

Congress program 2024 coming soon!

PLATINUM SPONSOR

Polska Grupa Biogazowa (PGB), which is now part of TotalEnergies, is an expert in the biogas industry in Poland. PGB prepares, builds and operates installations located throughout the country. Currently, PGB owns and operates 18 agricultural biogas plants and is preparing to build several more biogas heat and power plants and biomethane plants. To produce biogas, we primarily use residues and waste from agriculture and agri-food production, and in this respect we are developing cooperation with the food production industry.

SPONSORS 2023

Main media partner 2023

Honorary patronage 2023

Media partners 2023

miesocompl_logo
logo_rzeznik_2023_transparentne_tlo
PS

Main Partners 2023

The partner of the event is the Masovian Voivodeship Government

Partners 2023

Kingdom_of_the_Netherlands
logo_z_napisem
MEATplace_LOGO_pion
logo-izba

Cooperate with us

See other congresses:

19/10/2023 Hotel Arche Al. Krakowska 237

November 15-16, 2023, Targi Kielce Congress Center