Od ponad 25 lat jestem związany przemysłem spożywczym, specjalizuję się w ekstraktach i aromatach spożywczych oraz projektowaniu żywności.  Swoje doświadczenie zawodowe zdobywałem w czołowych firmach branży Flavours&Fragrance. Poza szkoleniami i doradztwem prowadzę dystrybucję aromatów spożywczych.
Jestem absolwentem WSET Wine&Spiritts Education Trust, największej jednostki szkoleniowej zajmującej się edukacją w dziedzinie wina i alkoholi mocnych